Panduan Penanganan Daging Ayam Segar

Panduan Penanganan Daging Ayam Segar: Praktik Terbaik dan Tip Keamanan

Daging ayam segar merupakan sumber protein pokok yang dinikmati oleh jutaan orang di seluruh dunia. Namun, daging ayam merupakan media yang baik untuk pertumbuhan mikroorganisme. Hal ini dikarenakan daging ayam mengandung air, kaya akan nitrogen dan memiliki pH yang baik untuk

Langkah Efisien Pengelolaan Limbah Ayam Broiler untuk Keberlanjutan Peternakan

Langkah Efisien Pengelolaan Limbah Ayam Broiler untuk Keberlanjutan Peternakan

Limbah yang dihasilkan oleh ayam broiler harus dikelola dengan baik untuk mencegah dampak buruk
pada lingkungan peternakan. Bau kotoran dapat menganggu masyarakat di lingkungan peternakan.
Namun, karena kotoran ternak mengandung nutrisi yang baik untuk tanaman, kotoran ternak dapat…

Optimalisasi Pengelolaan Biaya Usaha Ternak Ayam Broiler

Optimalisasi Pengelolaan Biaya Usaha Ternak Ayam Broiler

Bisnis ternak ayam broiler merupakan salah satu usaha yang prospektif. Hampir setiap harinya permintaan dan konsumsi ayam ras (broiler) tinggi dan cukup stabil dibandingkan kelompok daging lainnya. Sehingga dapat dikatakan bisnis ini cukup menjanjikan. Namun, dibutuhkan pengelolaan biaya yang efektif untuk mencapai keuntungan yang maksimal. Berikut ini akan dibahas beberapa strategi untuk mengoptimalkan pengelolaan biaya usaha ternak ayam broiler…

Proses Panen Ayam Broiler: dari Kandang hingga ke Pasar

Proses Panen Ayam Broiler: dari Kandang hingga ke Pasar

Ayam broiler memang merupakan ayam yang memiliki kemampuan produksi daging yang sangat cepat. Proses pemeliharaan ayam broiler komersial mencakup beberapa tahapan, dan periode panen adalah tahapan akhir dari pemeliharaan tersebut. Jadwal pertama panen biasanya ditentukan sejak awal pemeliharaan berdasarkan perkiraan perkembangan dan pertumbuhan ayam broiler. Namun, dalam praktiknya, jadwal panen dapat berubah karena beberapa alasan seperti:…

Waspada Penyakit Newcastle Disease (ND) atau Tetelo pada Ayam Broiler

Waspada Penyakit Newcastle Disease (ND) atau Tetelo pada Ayam Broiler

Newcastle Disease (ND) atau biasa disebut dengan Penyakit Tetelo ditemukan pertama kali oleh Kreneveld di Indonesia pada tahun 1926. Tetelo merupakan salah satu penyakit menular akut yang sering menyerang ayam broiler dan jenis unggas lainnya. Penyakit ini disebabkan oleh…

Hal-hal Penting yang Menunjang Performa Ayam Broiler

Performa ayam broiler

Hal-hal Penting yang Menunjang Performa Ayam Broiler

Ayam broiler kini menjadi primadona dalam peternakan unggas di Indonesia karena dapat diproduksi optimal terutama di daerah tropis. Berbagai upaya dilakukan peternak untuk dapat meningkatkan performa ayam broiler, misalnya dengan modifikasi pakan dan penambahan zat aditif. Performa ayam broiler yang baik dapat dicapai dengan sistem peternakan yang intensif dan modern…

Snot (Infectious Coryza) pada Ayam Broiler

Penyakit snot

Snot (Infectious Coryza) pada Ayam Broiler

Snot adalah penyakit infeksius yang disebabkan oleh Avibacterium paragallinarum (sebelumnya dikenal dengan nama Haemophilus paragallinarum) dan menyerang sistem pernapasan unggas bagian atas. Snot telah menyebar luas di berbagai tempat di dunia, salah satunya di Indonesia. Penyakit ini sering terjadi pada saat musim dingin atau pada saat kondisi udara kurang baik, serta bersifat akut dan penularannya sangat cepat…

Manajemen Pakan Ayam Broiler

Pakan ayam broiler

Manajemen Pakan Ayam Broiler

Beternak ayam broiler tentu tidak lepas dari pemilihan pakan ayam untuk memberikan daging dengan kualitas dan rasa terbaik. Pakan ayam sangat mempengaruhi tumbuh dan kembang ayam selama berada di kandang. Baiknya pakan ayam diberikan sesuai dengan fase pertumbuhannya supaya ayam tidak hanya merasa kenyang, tetapi juga tercukupi kebutuhan nutrisinya…

Mengenal Fungsi dan Jenis Alas Kandang Ayam Broiler​

Alas kandang ayam broiler

Mengenal Fungsi dan Jenis Alas Kandang Ayam Broiler

Alas kandang atau dikenal dengan litter merupakan bahan yang digunakan untuk mengisi alas kandang yang bertujuan untuk menyerap air. Litter adalah kunci kesuksesan pemeliharaan ayam, terutama saat masa awal pemeliharaan atau brooding

Transforming agriculture with “Baku”

Transforming agriculture with “Baku”

With 7.7 billion people living all across the globe, agriculture takes its throne as the world’s most important food provider. It’s not only a science or an art of food producing, agriculture also provides income for over one billion people in the world……

Kembali ke Atas
× Whatssapp Us