Ayam broiler memang merupakan ayam yang memiliki kemampuan produksi daging yang sangat cepat. Proses pemeliharaan ayam broiler komersial mencakup beberapa tahapan, dan periode panen adalah tahapan akhir dari pemeliharaan tersebut. Jadwal pertama panen biasanya ditentukan sejak awal pemeliharaan berdasarkan perkiraan perkembangan dan pertumbuhan ayam broiler. Namun, dalam praktiknya, jadwal panen dapat berubah karena beberapa alasan seperti:…